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从“防火墙”到“防油墙” 海尔厨电物联网加速转型

来源:光明网-家电频道2019-06-07 21:16

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  物联网时代加速了中国家电行业拐点的到来,用户的个性化需求就像一个巨大的滤网,不断淘汰着那些无法跟从时代的旧产能。对厨电行业而言,2018年的市场下滑注定了全新洗牌的开始,产品结构向着品质化、高端化、智慧化转型,向用户则生,悖用户则亡。

  而在日前,随着海尔智能“免清洗”油烟机的全面问世,一场关于用户厨房生活的“防油墙”革命也在拉开序幕。甚至可以认为,智能“免清洗”油烟机的诞生,正是海尔厨电向着物联网时代转型的一个缩影。

  油污难清洗成为用户痛点

  “智能‘免清洗’油烟机的诞生,最核心的原因就是用户的需求。”海尔厨电产品工程师王群表示,油污清洗困难是用户在厨房生活中的最大痛点,而直接面对油烟的油烟机产品自然成为了油污问题的最大“受害者”。

从“防火墙”到“防油墙” 海尔厨电物联网加速转型

  “油烟机是厨房内最难却又最需要清洁的家电。一方面,厚重的油污让油烟机运转速度变慢,吸力变小,噪声越来越大;另一方面,油污在油烟机内冷却后就非常难清理,日积月累下也会损坏电机,缩减油烟机寿命。”王群认为,油污顽疾的存在,对于用户厨房生活的品质造成了致命影响,油烟机不仅无法更有效地为用户提供服务,更存在油污堆积下的火灾隐患。

  面对油烟机清洗困难的痛点,行业目前推出了附加纳米不沾油涂层、电热丝烘烤油污、蒸汽溶解油污等三大类自清洁方案。但具体而言,纳米不沾油涂层需要频繁拆机维护,容易造成油烟机的外力损坏;电热丝烘烤在油污溶解后缺少排油步骤,极易造成二次污染;而蒸汽溶解方案则不能根除油垢,且容易造成短路。很显然,就行业现状来看,各类自清洁方案未能从根本上解决油污清洗的顽疾,甚至会造成额外的难题。

  “防油墙”首创免清洗模式

  用户痛点近在眼前,但厨电行业迟迟未能破题。在这种行业背景下,海尔厨电的“免清洗”方案是否真的行之有效?据王群介绍,区隔于行业的普遍做法,海尔智能“免清洗”油烟机不是“先污染后清洁”,而是直接“隔绝污染”。

从“防火墙”到“防油墙” 海尔厨电物联网加速转型

  “其实这是一个非常偶然的启发,我们发现自行车在快速疾驰时,当轮毂网进入异物时会被快速弹出或甩离。借此突发奇想,油烟机是否也可以设置一个类似的屏障,将大分子油污隔离。”王群表示,正是缘于这个偶然的启发,海尔厨电最终发明了动态净芯环科技,其本质是一片高速旋转的防油屏障,在离心力的作用下,将油甩到油杯中,从而避免油烟机与油污直接接触。

  事实上,动态净芯环科技的引入,就像是为油烟机构筑了一面“防油墙”,在源头上解决了油污附着机器的问题,将行业传统的“清洗思维”颠覆为“免清洗思维”。数据统计,海尔智能“免清洗”油烟机烟机外过滤度达 91.5%,叶轮油污残留量是普通烟机的1/12,换言之,智能“免清洗”油烟机12年的油污积累量相当于普通油烟机1年的积累数量。

  大厨电战略实现资源共享

  值得提及的是,海尔智能“免清洗”油烟机搭载了新西兰国宝级家电品牌斐雪派克的FPA直驱电机,其具备高效、安静的差异化优势。在直驱电机的增效下,智能“免清洗”油烟机不仅能实现高效率的油污隔离,同时也增强了烟雾的拢吸能力,并将油烟机的噪音进一步降低。

  FPA直驱电机的使用,不仅展示了海尔厨电在产品品质维度的引领,其背后更显示着海尔大厨电在全球化维度的深刻布局。在海尔大厨电品牌战略的影响下,海尔目前已在全球囊括了海尔、卡萨帝、统帅、GE Appliances、斐雪派克等五大厨电品牌,形成独有的“海尔系”产品。

从“防火墙”到“防油墙” 海尔厨电物联网加速转型

  事实上,“海尔系”所带来的优势,绝不只是产品的多样化,更重要的是其实现了全球资源的共创共享,将碎片化的信息、资源统一到生态圈之内,共同为用户提供增值解决方案。据统计,海尔大厨电已经在全球布局了五大制造工厂,并通过COSMOPlat平台让全球用户全流程参与到产品设计、研发、生产等各个过程,实现高精度、高效率下的厨电产品大规模定制。可以说,海尔智能“免清洗”油烟机的诞生亦是得益于这种全球化布局,其以用户痛点为源头,借力于全球科技资源,最终产出解决方案。

  从引领产品到引领趋势

  用户思维下的颠覆式创新,借力全球资源的原创科技,这最终形成了海尔厨电区隔行业的优势,并让其始终成为行业趋势的引领者。在“防油墙”诞生之前,海尔厨电先探索出了以防干烧燃气灶为核心的“防火墙”,旨在杜绝灶具干烧而诱发火灾的问题。而后又以风幕科技为支撑,为用户筑起“防烟墙”,让其远离油烟,体验健康厨房生活。

  从“防火墙”到“防烟墙”,再到“防油墙”,这即是海尔厨电对物联网时代全新判断,用户需求的不是一台冰冷的电器产品,而是一个强体验、智慧品质化的厨房生活解决方案。在这个过程中,海尔厨电所要实现的也不再是单一产品的引领,而是向着趋势引领迈出脚步。

  业内人士认为,“防火墙”、“防烟墙”、“防油墙”的陆续诞生,展现的是海尔厨电在用户个性化、品质化生活方面的独特视角,产品维度不再是海尔的核心着眼点,构建一种能为用户增值的行业趋势才是其未来求索。而在人单合一模式的驱动下,海尔厨电也正向着一个更具温度、更具个性化的物联网智慧厨电品牌转型升级。(一鸣)

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