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好苹果怎样培育而成?——听中国农科院果树所专家讲述科技助推苹果产业发展

来源:新华社2022-11-14 19:21

  新华社北京11月14日电 题:好苹果怎样培育而成?——听中国农科院果树所专家讲述科技助推苹果产业发展

  新华社记者于文静

  一个好苹果有哪些特点?

  在中国农科院果树研究所所长曹永生眼中,一个好苹果应当具有好吃、好看、好种、好卖等特点。好吃,酸甜适口,酥脆多汁,香味浓郁;好看,果形端正、个头整齐一致;好种,品种适宜轻简化栽培,早结果、丰产;好卖,耐运输贮藏,货架期长,价格适宜。

  据介绍,近年来,中国农科院果树所围绕产业发展需求,多措并举推动苹果产业高质量发展,助力农民增收,满足消费者需求:

  ——保障种源安全。该所国家苹果种质资源圃现保存苹果属24个种的种质资源2400余份,挖掘出优异种质资源240余份,向国内高校、科研院所和企业提供种质资源2万余份次,为我国苹果的科学研究、品种培育和生产应用提供了种源保障。

  ——优化品种结构。果树所长期开展育种技术创新及新品种选育工作,自主培育苹果新品种60多个,在陕西、甘肃、云南等16个省区市推广。

  ——集成创新苹果高质量发展技术体系,推广优化品种结构、无病毒苗木、无袋化栽培、负载量精准管理、水肥精准调控、病虫害精准防控、高光效修剪、高质量改土、高效益改园、高标准建园等10项关键技术。

  据了解,中国农科院果树所在陕西、河北和新疆等17个省区市建设产业研究院、研发中心、试验站、专家工作站和成果示范基地等,示范推广新品种、矮化密植等关键技术30余项,累计培训农技人员和果农20余万人次。

  曹永生介绍,当前,生产和消费端不断呈现新变化。消费端更重视品质、品牌和多样化。市场竞争日趋激烈,生鲜电商加速发展,线下和线上销售渠道不断拓宽。生产端的种植户及企业更加重视品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产。

  科技创新是品质提升的重要方式。果树所加快集成和推广高光效整形修剪、生态化土壤改良、精准化肥水管理、精细化花果管理和绿色化病虫防控等系列关键技术,推动产出绿色优质的果品。

  我国是世界果业大国,但还不是果业强国,果品质量和效益与发达国家相比还有不小的差距,产业高质量发展有待进一步加强。

  中国农科院果树所党委书记丛佩华表示,要积极探索科技支撑产业发展新模式,强化国家队职责使命,做好服务政府、服务企业、服务农民、服务科研工作。通过在主产区布局专家工作站,实现四季服务,并组建科技小分队。

  同时,持续强化科技创新引领。加快收集保存苹果种质资源,筛选和创制优异种质,加快育成推广突破性新品种,持续研发关键技术,构建“果树上山”技术体系。

  丛佩华说,果树所要进一步做好陕西延安、河北阜平、山东栖霞、新疆伊犁等现有17个基地,并加快新基地建设。在全国推广新品种、新模式、新技术、新装备,支撑引领黄土高原、环渤海湾等区域苹果产业发展,大力开展果农培训,培养一批卓越园艺师,助力产业振兴。

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