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- i问：瓶装水主要分为饮用纯净水、饮用矿物质水、饮用天然泉水、天然矿泉水四类。而市场上售卖的瓶装水远超上述定义，苏打水、磁化水、太空水等一大批概念水层出不穷。这些概念水标称添加了特殊物质，能够为人体提供营养，甚至能够治疗疑难杂症、预防癌症，这是真的吗？
i科学：这种基于概念功效的宣传，无论是从实验角度还是研究角度，都被证实是不可能的。业内也早已就此达成共识——“功能水”多属厂家炒作，水质本身并不具备神奇功效
赵飞虹：水企把本身含有矿物质的水净化之后再重新加上矿物质，并且把新添加的矿物质作为产品的卖点，这是很可笑的，矿物质水的出现就是打“擦边球”，存在诸多问题
王占生：矿物质水因为名称与矿泉水接近，易造成消费者误解，这次《饮用纯净水水质标准》的修改有利于净化市场。水除了满足人体生理需求外，还能够提供一些有益于人体健康的物质。纯净水把水中的所有物质都去掉了，长期饮用会使人体缺少一些物质，对健康带来影响
- i问：早在19世纪30年代，美国生理学家霍尔就开创了面罩给氧法，此后相继采用了鼻导管、高压氧舱和机械通气等给氧方法，对新品而言，我们为什么要喝富氧水？
杨敏：近几十年科学家的研究表明，除了呼吸供氧（吸氧，第一途径）外，还可以通过“输氧”（静脉输高氧液辅助供氧，第二途径）和“喝氧”（口服高氧液或富氧水通过消化道辅助供氧，第三途径）来改善缺氧状态。
富氧水即是基于第三供氧途径的产物。普通饮用水常温条件下的氧含量一般低于10mg/L，富氧水中的氧含量一般为40mg60mg/L
i问：黄色水、铁锈水、异味水等等，为什么经过多次处理的自来水流到市民家中后会产生多种问题？
i科学：优质的自来水需要通过供水管道才能输送到用户家中。但是目前一些城市的自来水管道还有部分是铸铁管、普通钢筋混凝土管，由于年代久远、材质较差，容易影响供水水质。
此外，关于余氯的危害，几十年来国际许多著名的实验室和来自医学、生物学界的专家在跟踪调查和动物实验后均得出了不容置疑的事实：氯是造成动脉硬化、心力衰竭及大部分常见猝发病的基本原因，同时氯在水中与有机物结合更会产生强致癌物三卤甲烷
- i问：日常饮用水，种类有很多，除去平时饮用的自来水，超市里也琳琅满目地摆着各式各样的水，如矿泉水、纯净水、天然水……那么，这些水有什么区别？购买饮用水有什么标准？我们又该如何选择呢？
i科学：纯净水是活性的，人喝了之后，体内的各种杂质会迅速扩散进入其中，从而能够包容体内没有用的物质，并随之排出体外。
很多消费者认为，饮用矿泉水可以给身体补充部分矿物质，如锂、硒、偏硅酸等等，其实，人们喜好来自大自然的东西，所以以自然界天然存在的优质水源为原料的天然水也赢得相当大的购买力。
专家建议：经常更换饮用水种类、注意包装上的标签、选购有质量保障的大品牌产品、选择正规渠道，如大超市、大卖场或者指定销售网点购买，以防买到假冒伪劣产品
- i问：氧气加入到普通食品或水中可行吗？如何看待矿物质水和富氧水等功效？
王竹天：关于富氧水，从法律上来说，原卫生部同意可以把氧气加入到普通食品中，但是我们对氧气的质量规格、纯度以及使用有非常严格的界定，就是说要符合相应的法律法规。
关于矿物质水，有些包装饮用水中加入食品添加剂是为了调节水的口味，现在一些产品中加了一些矿物质盐以后口感发生了变化，而不是具有补充矿物质的功能。在这样一个情况下，为了规范管理，我们在标准清理整合过程中需要把它规范起来
