点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:筑牢四大体系,让蓝莓产业结出 “高质量” 果实
首页> 科技频道> 评论 > 正文

筑牢四大体系,让蓝莓产业结出 “高质量” 果实

来源:光明网2025-11-07 13:47

  党的二十届四中全会通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》,明确提出“提升农业综合生产能力和质量效益。坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓,统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业,把农业建成现代化大产业。”这一部署为我国特色农业发展指明了方向。近年来,我国蓝莓产业的发展实践,正是这一政策导向的生动注脚。

  作为“十大健康食品”中唯一的水果,蓝莓以其丰富的花青素、维生素等营养成分,兼具高营养价值与高经济价值,不仅是消费者青睐的“健康果”,更是乡村产业升级的“黄金果”。从产业规模看,我国已稳居全球蓝莓生产第一大国:2020年以来,种植面积和总产量持续稳居世界首位,2024年栽培面积达9.59万公顷,总产量78万吨,直接带动30余万户农户通过种植实现增收。

  然而,尽管我国在蓝莓生产规模上取得了显著成就,但其产业发展仍处于中低端水平,蓝莓产业发展仍面临生产体系科技动力不足、加工体系链条不完整、流通体系不顺畅、价值体系不完善等诸多难题。为此,必须切实加强四大体系建设,推动蓝莓产业朝着高质量发展方向迈进。

  一是优化生产体系,强化科技赋能。生产体系包括了从蓝莓品种繁育到采收的一系列环节,直接决定着蓝莓产品的品质,是蓝莓产业高质量发展的根基所在。首先,贯彻落实种业振兴行动,加快建设蓝莓良种繁育基地,强化科技创新攻关,用好科研院所、科技小院等平台,培育适应不同区域特点、高产优质、抗逆性强的优良蓝莓品种,加强品种自主选育与推广。其次,推动蓝莓栽培和管理技术标准化、智能化,加快制定蓝莓栽培和地块管理标准,推广水肥一体化、智能灌溉等技术,利用物联网、大数据等现代信息技术手段,精准监测和智能调控蓝莓生长环境。再次,分类改进蓝莓采收方式,加速研发适合不同地形和种植模式的蓝莓采收机械,提高采收环节的机械化、自动化水平,降低采收损耗和成本。最后,统一蓝莓质量标准,联合政府部门、蓝莓行业协会、龙头企业、种植大户等主体,完善国家蓝莓质量标准,促进蓝莓产业的可持续、规范化发展。

  二是深化加工体系,提升产业效益。加工环节是实现蓝莓价值增值的关键,做好蓝莓的精深加工能够最大化实现蓝莓的利用价值,推动产业从初级生产向高附加值领域延伸。首先,推进蓝莓精深加工,加大对蓝莓花青素提取、蓝莓功能性食品开发、蓝莓保健品研制、蓝莓化妆品制造等领域的投入,横向上丰富蓝莓产业加工种类,纵向上提升蓝莓加工品附加值。其次,加强蓝莓综合利用加工,加大对蓝莓果、叶、根等的加工研发投入,解决蓝莓残次果难利用的问题,实现蓝莓资源的充分利用,最大化提升蓝莓加工效益。再次,培育壮大蓝莓加工企业,鼓励企业与高校、科研院所等合作,建立“产学研用”创新合作机制,加强蓝莓精深加工技术的研发和成果推广,推动蓝莓加工业向智能化、高端化、绿色化的方向发展。最后,推动蓝莓加工企业聚集化发展,通过政策引导、资金扶持、税收减免等方式,引导蓝莓加工企业向园区聚集,充分发挥产业集群效应,通过技术交流、资源共享等方式,提升整个蓝莓加工体系的市场竞争力。

  三是升级流通体系,开拓产品市场。流通环节是蓝莓产品价值转化的重点,流通渠道畅通与否直接关系着蓝莓产业能够占据的市场份额大小。首先,强化科技赋能产业流通,建立全国统一的蓝莓产业交易数字化平台,促进交易信息共享,帮助企业、种植户等市场主体合理安排生产计划,防止“果贱伤农”。其次,加强对冷链冷库等储运设备的研发投入,保障蓝莓鲜果产品的鲜度和品质,延长蓝莓鲜果的货架期,减少蓝莓鲜果储运过程中的损耗,提高其市场价值。再次,创新营销模式,实行“线下销售+线上销售”相结合。一方面,在线下通过举办蓝莓产品展销会、蓝莓采摘节等活动,增强消费者的消费体验,提升产品的市场影响力;另一方面,在线上通过直播带货、达人推广、媒体营销等方式,打破产品的地域限制,扩大产品辐射范围,拓宽产品销售渠道。最后,加强品牌建设,积极打造蓝莓区域公用品牌和企业品牌,通过品牌故事塑造、文化挖掘等方式提升品牌独特性,同时加大对假冒伪劣品牌的打击力度,维护品牌合法权益,增强品牌在消费者心中的公信力。

  四是完善价值体系,促进价值转化与创造。蓝莓是集营养保健价值和社会经济价值于一体的水果,转变传统水果产业发展理念,深入挖掘蓝莓产业中蕴含的多重价值,是实现蓝莓产业高质量发展的核心。首先,构建蓝莓康养价值体系,深入挖掘蓝莓中所蕴含的营养保健价值,加强对花青素等营养成分的提取,研发蓝莓康养产品,同时打造蓝莓康养生态基地,将蓝莓与康养、旅游深度结合,促进蓝莓营养保健价值转化。其次,充分发挥蓝莓产业的文化价值,加强农文旅融合,深入挖掘蓝莓产业文化故事,结合地域特色打造蓝莓文化旅游项目、蓝莓音乐节等,提升蓝莓产业文化附加值。再次,探索蓝莓产业的生态价值,深化“两山”理念的产业实践,打造蓝莓生态农业,建立蓝莓生态种植基地,充分发挥蓝莓种植在净化空气、保持水土等方面的生态作用,以“两山”理念为指导,推动蓝莓产业实现绿色转型。最后,塑造蓝莓产业的社会价值,强化种植户与企业的利益联结机制,通过蓝莓产业发展带动农户实现就业增收,助推乡村全面振兴。

  站在农业强国建设的风口,推动蓝莓产业转型升级不仅是顺应时代发展的必然要求,更是实现乡村产业振兴的重要举措。必须坚持以新发展理念为引领,加强蓝莓产业生产、加工、流通环节的现代化建设,完善蓝莓产业价值体系,通过全链谋划与系统推进,实现蓝莓产业的高质量发展。

  (作者郑华伟,系南京农业大学金善宝农业现代化发展研究院研究员)

[ 责编:宋雅娟 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • “核心价值观百场讲坛”走进江苏南京

  • 舰耀香江:人民海军舰艇赴港影像志

独家策划

推荐阅读
在6月27日举行的首届西部商业航天大会现场,陕西西安高新区管委会主任陈辉端着一台银灰色的火箭发动机模型走向发布台。“我们要实现星箭总体环节的突破,大力引进培育卫星总体、火箭总体企业,支持卫星智能制造工厂和商业火箭总装线建设。
2026-06-30 10:01
近日,“共和国勋章”获得者、我国著名水稻专家袁隆平相关话题上了热搜。袁隆平带领我国科研工作者,通过雄性不育遗传工具,攻克了利用杂种优势的世界性难题,创建了系统化、原创性的杂交水稻育种体系,开辟出利用水稻杂种优势的新道路,有力保障了国家粮食安全。
2026-06-30 10:01
国家能源局29日发布数据显示,今年1至5月,全国累计完成电力市场交易电量30573亿千瓦时,同比增长24.8%。1至5月,从交易范围看,省内交易电量24361亿千瓦时,同比增长28.5%;跨省跨区交易电量6212亿千瓦时,同比增长12.2%。
2026-06-30 10:01
教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑。在资源配置方面,需要强化规划衔接、政策协同,推动教育、科技、产业等多部门资源在人才培养这一共同目标下统筹配置。
2026-06-30 10:00
今年入夏以来,雷电、暴雨、大风等强对流天气轮番登场,其瞬间释放的破坏力令人心生畏惧。若身处人流密集区域,同行人不牵手,应立即进入安装有防雷装置的建筑物、金属车身的汽车等安全区域。
2026-06-30 10:00
美国核能初创企业Antares宣布,其在爱达荷国家实验室安装的小型模块化核反应堆“Mark-0”首次测试达到临界状态,成为特朗普政府发布加速核电发展行政命令以来,第一个突破这一门槛的新型反应堆设计。
2026-06-29 09:43
目前,油田油水井、站库的数字化覆盖率已分别超过97%和93%,物联网将油气生产的每一个末梢都纳入了智慧之网。
2026-06-29 09:41
中国共产党党员、中国工程院院士、著名金属材料专家、华中科技大学教授崔崑同志,因病医治无效,于2026年6月26日在武汉逝世,享年101岁。
2026-06-29 09:40
科学家成功把一束在纳米尺度下被高度囚禁的光,变成了一把能感知原子级形变的超级“尺子”,对材料内部埋藏的微小变形实现了无损探测。
2026-06-29 09:40
27日,国家重大科技基础设施“聚变堆主机关键系统综合研究设施”最大的超导部件——环向场磁体在安徽省合肥市完成最后制备工艺,并通过专家验收。
2026-06-29 09:37
当地时间24日,世界气象组织在日内瓦为中国工程院院士、中国气象局卫星气象专家许健民颁发第七十届国际气象组织奖,表彰他为天气预报、卫星气象事业以及气象业务服务作出的卓越贡献。
2026-06-26 09:28
来自英国伦敦国王学院与加拿大麦克马斯特大学衍生公司Block Biosciences等机构的科学家,正在研制一类靶向IMPDH2酶的候选药物。团队已设计并合成了数百种靶向IMPDH2的候选药物,正从中层层筛选最优化合物,力争尽快推向临床开发。
2026-06-26 09:26
6月25日,以“弘扬伟大抗疫精神 走好疾控新长征路”为主题的2026年“我和我的疾控故事”宣讲会在中国疾病预防控制中心举办。中国疾病预防控制中心性病艾滋病预防控制中心综合防治与政策室主任单多的故事,要从一双生了冻疮的手讲起。
2026-06-26 09:23
届链博会期间,贸促智库交流活动暨全球供应链报告与指数发布会在京举办。2018—2025年,促进指数、连接指数、创新指数、韧性指数均呈上行态势,表明全球供应链继续朝着更具韧性、更有效率、更富活力的方向发展。
2026-06-26 09:20
需要看到,保护耕地是推进乡村全面振兴、建设宜居宜业和美乡村的重要组成部分,广大农民是保护耕地的重要行动主体。
2026-06-26 09:19
卢宇彤介绍,“灵晟”依托国产高性能CPU、片上高带宽内存、高速互连网络、高吞吐存储、三维浮动正交、全液冷散热等多项核心技术创新打造。如今,面向科学、工程、产业各领域的大规模应用需求,“灵晟”提供多学科、全流程、多精度融合的科学智能应用生产级平台。
2026-06-25 09:36
日内瓦时间6月24日,中国工程院院士许健民从世界气象组织秘书长塞莱丝特·绍洛手中郑重接过第70届国际气象组织奖奖章。作为我国气象卫星事业的开拓者、见证者,许健民的身影,也是中国气象人实干创新、勇攀高峰的生动写照。
2026-06-25 09:33
在中国与泰国联合倡议下,世界贸易组织信息技术协定委员会23日举办专题研讨会,围绕信息技术协定支持人工智能就绪及包容性数字化转型展开探讨。
2026-06-25 09:32
如果它们真的是宇宙中的某种全新的事物,将改变我们对宇宙的认知,正如20世纪60年代类星体(星系中心进食的黑洞)的发现彻底革新了星系演化理论一样。”  无论直接坍缩理论是否正确,小红点都可能是超大质量黑洞的前身,后者构成了现代星系的核心。
2026-06-25 09:27
绿电直连之所以能够从概念走向实践,离不开技术进步与产业协同的共同托举。随着市场机制与技术体系不断成熟,绿电直连有望从单点示范走向规模化网络发展,成为产业绿色转型的“新动脉”。
2026-06-25 09:32
加载更多