点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:对症下药“十年痼疾”,“茶博士”帮老茶园重焕生机
首页> 科技频道> 综合新闻 > 正文

对症下药“十年痼疾”,“茶博士”帮老茶园重焕生机

来源:科技日报2021-12-02 09:37

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  当在种茶道路上创业十年,连续亏损两千万元,“快撑不下去了”的时候,创业者董桂萍遇到了科技特派员(以下简称科特派)、山东省农科院茶叶研究所“茶博士”田丽丽。

  事实证明,这是一次改变被动局面的“关键相遇”。

  仅用一年时间,“茶博士”就赋予了董桂萍的几百亩茶园创新力和生存力,使得后者摆脱了低谷。而这一次合作,也使田丽丽的科研事业更接地气,双方实现了共赢。

  创业者与科特派深度互动的发生并不偶然。

  救活茶园,山地里长出金叶子

  去年6月,山东省农业科学院(以下简称山东省农科院)启动实施“三个突破”战略,在省内东中西部选择了招远、费县、郓城等3个县(市),集中全院资源,利用3年时间,探索建设整县域乡村振兴科技引领型齐鲁样板示范县(市),招远成为全省东部唯一试点县。

  在此大背景下,该院先后选派20名科研人员赴招远挂职,生动地演绎出科技支撑区域发展的场景,田丽丽挂职健生苑农林开发公司,担任科技副总。

  科技日报记者了解到,田丽丽以专家技术入股形式常驻健生苑茶园,短时间内改变了茶树长势弱、缺肥缺水,加工工艺落后、品质不高的局面,建成绿茶、红茶、白茶、黑毛茶不同品类茶叶生产线2条,年可生产加工各类茶叶5000多斤,茶叶销售效益翻了几个跟头。

  从“年年亏损,打算把茶树都拔了”到茶园“死而复生”,山地里长出金叶子,董桂萍说:“田博士的到来,让我们农场重新燃起了希望,是她救活了这个茶园。”

  茶园活了,是对创业者的最好交代,更是对科特派的最好交代。

  勇敢创业,缺技术曾让创业者举步维艰

  2010年的那个春天,董桂萍怀揣梦想,租用300多亩山岭地,成立了家庭农场,陆续引种了迎霜、福鼎大白、龙井长叶、龙井43等茶树品种。

  现在看来,这是冒险的一步棋。

  山东本无规模种植的茶园。经过过去的南茶北引,几经试验,才于20世纪70年代最终获得成功。但位于山东半岛东部的招远,在2010年之前一直没有种茶历史。

  因此,董桂萍在招远种茶一事,在当地引起轰动,甚至被农业部门称为“填补了招远茶树种植的空白,改写了该地域无茶树种植的历史。”

  然而,创业者不缺梦想、不缺激情、不缺关注,唯一缺乏的是技术。在长达十年时间里,董桂萍常常处于“骑虎难下”的窘境——由于缺乏科技人才和专业技术支撑,茶园里茶树长势不旺,茶叶产品开发也止步不前,茶园发展举步维艰。

  董桂萍无奈,搞基建、购树苗、买设备,加上人工支出,年年投钱,十年投了两千万,可还是年年亏损,一直未能盈利。

  “快撑不下去了!”董桂萍说,她想放弃了。

  到地方挂职,科特派被赋予了更多期待

  11月下旬的一天,从泰安市出发,田丽丽乘车赶到济南,再从济南赶往360公里之外的招远。这一趟下来,需要花费5个多小时,而这是田丽丽一年多来的工作常态。不过,路远挡不住“茶博士”的热情。

  专家的眼光毕竟老到,第一次接触健生苑茶园,田丽丽便看出了问题:茶树长势弱,缺肥缺水;茶叶采收之后,加工设备不配套、工艺落后,导致产品品质不高。另外,培训明显不足,由粮农、果农变身而来的农场工人没有掌握相应的技术,企业管理存在诸多薄弱环节……

  病根找到了,需要对症下药。

  缺肥补肥,缺水补水,缺技术补技术。她协助农场建设越冬标准钢架大棚2.5亩,手把手对农场工人进行茶叶采收和加工技术培训,制定了茶叶鲜叶采摘的标准及高香红茶加工工艺。

  挂职企业副总,专家通常被赋予更多期待。如果说科研是聚焦于某一具体问题,那么产业便是对全链条的把握,管理问题、品牌问题……这时候,就考验着专家们的资源运作能力。

  作为茶业领域的资深专家,田丽丽的积累足以应付。她准确把握市场潮流,联系到一家北京公司,对这里的茶叶开展有机认证,如今已拿到证书。

  山东茶叶叶片厚,比较适合做卷曲型绿茶,细胞破碎率高,茶汤香气高,滋味浓。于是,田丽丽带领大家探索出卷曲型绿茶生产工艺;同时,这里产出的红茶品质好,味道类似“金骏眉”,得到专业人士好评……

  一年来,田丽丽与当地技术员一起吃饭、一起探讨、一起劳动,加工出一批批绿茶、红茶、白茶等不同品类的茶叶产品。

  在有“黄金小镇”之称的招远,建茶园、采茶叶、炒茶叶,是一件新鲜事。因此,许多人都想来这里瞧一瞧。田丽丽挂职技术副总之后,增加了研学项目,使得农场从产品输出地扩展到文化聚集地。

  从茶树新品种引进到茶园标准化建设、规范化管理,从茶叶合理采收到科学加工,从科技支撑到文化加持,经过田丽丽一年来的技术帮扶,健生苑茶园产业链全面提档升级,令人刮目相看。

  科技日报记者采访田丽丽时,得到好消息:今年,农场采收加工的100斤春茶,售价每斤2000元,依然很抢手,供不应求。这一切,出乎董桂萍的意料,也让她有了更多信心。

  她向记者表示:“今后,不仅管好自家茶园,还要带动周边村庄发展高标准规模化茶园,让招远产出好茶、名茶。”(王延斌)

[ 责编:蔡琳 ]
阅读剩余全文()

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 日/周
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 河南温县:持续做强铁棍山药产业

  • 山东荣成:鲍鱼南下“越冬”

独家策划

推荐阅读
全透明光伏发电玻璃可使玻璃幕墙建筑成为分布式光伏电站;新一代柔性太阳能电池阵,能为中国空间站提供电力保障。下一步,我们要高水平推进“中国碳谷”建设,形成创新合力,打通基础研究、技术攻关、产业孵化和品牌塑造全链条。
2026-11-11 09:27
国家卫生健康委、国家医保局、国家中医药局、国家疾控局共同制定印发《关于进一步做好创新药安全合理配备使用工作的通知》,满足群众多元化用药需求,提高疾病治疗效果,保障医疗质量安全。
2026-11-11 01:45
培育和发展新质生产力急需高质量创新人才。高校的独特之处,在于教育、科技、人才要素集聚,它处在科技第一生产力、人才第一资源、创新第一动力的结合点上,也承担着将三者统合起来的制度功能。
2026-11-11 01:45
与其说是AI解出了难题,不如说是人类在AI的协助下拓展了边界。这带来的不仅是解题速度的提升,更是一场深刻的科研范式之变。
2026-11-11 01:45
在近日揭晓的2026年甘肃省“最美科技工作者”中,兰州理工大学石油化工学院院长李世友成功入选。李世友聚焦锂/钠离子电池安全与资源循环产业难题展开攻关。通过相关技术革新,他将小型消费类锂电池化成时长缩短一半以上,最终将科研成果转化为车间的生产力,为企业大幅节省了成本、提高了效率。
2026-11-11 01:45
“把技术真正用到生产线上,把产品的附加值提上去,为三峡库区的发展出一份力。”11月7日,重庆三峡医药高等专科学校青年教师黎春红,在重庆国际人才交流大会第四届重庆三峡人才节开幕式上的发言,道出了扎根库区青年人才的共同心声。
2026-11-11 01:45
2026文化科技产业发展论坛9日在湖南长沙开幕,在论坛现场,2026文化科技融合十大典型案例以及20个创新案例发布。
2026-11-10 01:40
访客随手拿起一张,掏出手机或用现场扫码器扫一扫二维码,技术亮点、应用场景、项目负责人信息等全部跃然眼前。厚重的专利卷宗、深奥的学术论文,就这样化作产业人士可以快速读懂的内容。
2026-11-10 01:40
镜头这边,是华东政法大学研支团的黄祖维、常秩豪、杨朗;镜头那头,是云南普洱景东华政附属三合麦地小学的小学生,和新疆喀什巴楚县第二中学的初高中生。500多个孩子,隔着屏幕看进博。这是华政研支团连续第五年开展“云端看进博”,3位讲师刚结束一年支教,曾站在这两处山乡讲台,如今是进博会的“小叶子”。
2026-11-10 02:00
事实上,这并不是镜片行业一次偶然的“乱”。这背后,是标准的缺失与监管模糊地带的长久存在。眼镜虽小,却关乎几亿人的明亮“视”界。近视防控镜片行业信任的“标尺”,不仅应尽快立起来,更要立得牢。
2026-11-10 01:40
那时,一封薄薄的书信从江苏昆山寄到钱七虎手中,寄信人叫李珍珍,一个还在读中学的女孩。她不是钱七虎的亲孙女,而是他在家乡昆山资助的第一个孩子。
2026-11-10 01:40
11月10日,第九届进博会将落下帷幕。25年前的11月10日,多哈的一声木槌宣告中国加入世界贸易组织。25年前,中国拥抱世界市场;25年后,世界共享中国市场。这个特殊的日子,标注出中国与世界关系的深刻变迁。
2026-11-10 02:00
美国国家航空航天局(NASA)近日确认,“尼尔·格雷尔斯·斯威夫特天文台”(以下简称“雨燕”)已于美国东部时间11月4日7时39分(北京时间4日20时39分),在印度尼西亚北苏门答腊地区上空再入地球大气层。NASA表示,10月20日,“雨燕”的轨道高度已下降至约275公里,无法再稳定维持科学观测所需的姿态,任务团队随后结束了其运行。
2026-11-09 10:11
携程研究院分析师方泽茜也用“花香自有蝶飞来”作出注解——入境“科技游”火热,正是中国制造与科技创新能力向外溢出,落到旅游消费的直接体现。在方泽茜看来,“科技游”为青少年搭建起连接知识与兴趣的桥梁,“社交打卡+文化沉浸”的科技场景,精准契合他们的偏好。
2026-11-09 10:11
大型邮轮被誉为造船工业“皇冠上的明珠”。继2023年11月“爱达·魔都号”华丽亮相,11月6日,第二艘国产大型邮轮“爱达·花城号”在上海交付,船型体量更大,配套设备更先进,船体也更加秀美。
2026-11-09 10:11
近日,产自宁夏银川市贺兰县盐碱水域的湖蟹经厦门中转,顺利运抵马来西亚吉隆坡国际机场。这是宁夏活蟹获得出口资质后的首单自营出口,宁夏盐碱特色水产品自此正式进入海外市场。
2026-11-09 10:10
”中国原子能科学研究院副研究员孙伟介绍,“日冕加热”问题不仅是当代天文学的未解之谜,也是国际研究的前沿热点问题之一。在实验室里摸清日冕的加热机制,有助于摸准太阳的“脾气”,进一步提升空间天气预报模型的准确度,为相关设备预留更充裕的防护时间。
2026-11-09 10:10
11月,在山东建筑大学,虽已回到校园,但建筑电气与智能化专业学生王凡的思绪却总回到千里之外的青海金银滩草原。今年夏天,他作为山东赴海北暑期交流实习队伍的一员,在青海海北藏族自治州海晏县应急管理局实习了两个月。
2026-11-06 09:49
11月5日,“雪龙2”号极地科考破冰船在海南三亚南山港科考码头进行停靠补给并举行公众开放日活动。图为“雪龙2”号极地科考破冰船。
2026-11-06 09:48
恒星的亮度并非恒定不变,有的会突然变亮,有的会骤然变暗,变化快的,几分钟内便完成一轮明暗变化。臧伟呈表示,这项巡天的初始科学目标,是用微引力透镜方法搜寻地球到火星质量级别的流浪行星。
2026-11-06 09:47
加载更多