对症下药“十年痼疾”,“茶博士”帮老茶园重焕生机 _光明网

点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:对症下药“十年痼疾”,“茶博士”帮老茶园重焕生机
首页> 科技频道> 综合新闻 > 正文

对症下药“十年痼疾”,“茶博士”帮老茶园重焕生机

来源:科技日报2021-12-02 09:37

调查问题加载中,请稍候。
若长时间无响应,请刷新本页面

  当在种茶道路上创业十年,连续亏损两千万元,“快撑不下去了”的时候,创业者董桂萍遇到了科技特派员(以下简称科特派)、山东省农科院茶叶研究所“茶博士”田丽丽。

  事实证明,这是一次改变被动局面的“关键相遇”。

  仅用一年时间,“茶博士”就赋予了董桂萍的几百亩茶园创新力和生存力,使得后者摆脱了低谷。而这一次合作,也使田丽丽的科研事业更接地气,双方实现了共赢。

  创业者与科特派深度互动的发生并不偶然。

  救活茶园,山地里长出金叶子

  去年6月,山东省农业科学院(以下简称山东省农科院)启动实施“三个突破”战略,在省内东中西部选择了招远、费县、郓城等3个县(市),集中全院资源,利用3年时间,探索建设整县域乡村振兴科技引领型齐鲁样板示范县(市),招远成为全省东部唯一试点县。

  在此大背景下,该院先后选派20名科研人员赴招远挂职,生动地演绎出科技支撑区域发展的场景,田丽丽挂职健生苑农林开发公司,担任科技副总。

  科技日报记者了解到,田丽丽以专家技术入股形式常驻健生苑茶园,短时间内改变了茶树长势弱、缺肥缺水,加工工艺落后、品质不高的局面,建成绿茶、红茶、白茶、黑毛茶不同品类茶叶生产线2条,年可生产加工各类茶叶5000多斤,茶叶销售效益翻了几个跟头。

  从“年年亏损,打算把茶树都拔了”到茶园“死而复生”,山地里长出金叶子,董桂萍说:“田博士的到来,让我们农场重新燃起了希望,是她救活了这个茶园。”

  茶园活了,是对创业者的最好交代,更是对科特派的最好交代。

  勇敢创业,缺技术曾让创业者举步维艰

  2010年的那个春天,董桂萍怀揣梦想,租用300多亩山岭地,成立了家庭农场,陆续引种了迎霜、福鼎大白、龙井长叶、龙井43等茶树品种。

  现在看来,这是冒险的一步棋。

  山东本无规模种植的茶园。经过过去的南茶北引,几经试验,才于20世纪70年代最终获得成功。但位于山东半岛东部的招远,在2010年之前一直没有种茶历史。

  因此,董桂萍在招远种茶一事,在当地引起轰动,甚至被农业部门称为“填补了招远茶树种植的空白,改写了该地域无茶树种植的历史。”

  然而,创业者不缺梦想、不缺激情、不缺关注,唯一缺乏的是技术。在长达十年时间里,董桂萍常常处于“骑虎难下”的窘境——由于缺乏科技人才和专业技术支撑,茶园里茶树长势不旺,茶叶产品开发也止步不前,茶园发展举步维艰。

  董桂萍无奈,搞基建、购树苗、买设备,加上人工支出,年年投钱,十年投了两千万,可还是年年亏损,一直未能盈利。

  “快撑不下去了!”董桂萍说,她想放弃了。

  到地方挂职,科特派被赋予了更多期待

  11月下旬的一天,从泰安市出发,田丽丽乘车赶到济南,再从济南赶往360公里之外的招远。这一趟下来,需要花费5个多小时,而这是田丽丽一年多来的工作常态。不过,路远挡不住“茶博士”的热情。

  专家的眼光毕竟老到,第一次接触健生苑茶园,田丽丽便看出了问题:茶树长势弱,缺肥缺水;茶叶采收之后,加工设备不配套、工艺落后,导致产品品质不高。另外,培训明显不足,由粮农、果农变身而来的农场工人没有掌握相应的技术,企业管理存在诸多薄弱环节……

  病根找到了,需要对症下药。

  缺肥补肥,缺水补水,缺技术补技术。她协助农场建设越冬标准钢架大棚2.5亩,手把手对农场工人进行茶叶采收和加工技术培训,制定了茶叶鲜叶采摘的标准及高香红茶加工工艺。

  挂职企业副总,专家通常被赋予更多期待。如果说科研是聚焦于某一具体问题,那么产业便是对全链条的把握,管理问题、品牌问题……这时候,就考验着专家们的资源运作能力。

  作为茶业领域的资深专家,田丽丽的积累足以应付。她准确把握市场潮流,联系到一家北京公司,对这里的茶叶开展有机认证,如今已拿到证书。

  山东茶叶叶片厚,比较适合做卷曲型绿茶,细胞破碎率高,茶汤香气高,滋味浓。于是,田丽丽带领大家探索出卷曲型绿茶生产工艺;同时,这里产出的红茶品质好,味道类似“金骏眉”,得到专业人士好评……

  一年来,田丽丽与当地技术员一起吃饭、一起探讨、一起劳动,加工出一批批绿茶、红茶、白茶等不同品类的茶叶产品。

  在有“黄金小镇”之称的招远,建茶园、采茶叶、炒茶叶,是一件新鲜事。因此,许多人都想来这里瞧一瞧。田丽丽挂职技术副总之后,增加了研学项目,使得农场从产品输出地扩展到文化聚集地。

  从茶树新品种引进到茶园标准化建设、规范化管理,从茶叶合理采收到科学加工,从科技支撑到文化加持,经过田丽丽一年来的技术帮扶,健生苑茶园产业链全面提档升级,令人刮目相看。

  科技日报记者采访田丽丽时,得到好消息:今年,农场采收加工的100斤春茶,售价每斤2000元,依然很抢手,供不应求。这一切,出乎董桂萍的意料,也让她有了更多信心。

  她向记者表示:“今后,不仅管好自家茶园,还要带动周边村庄发展高标准规模化茶园,让招远产出好茶、名茶。”(王延斌)

[ 责编:蔡琳 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 隆冬探访东北虎

  • 广西开出新年首趟西部陆海新通道年货班列

独家策划

推荐阅读
针对新冠病毒诸多变异株出现的情况,研发团队已完成相应变异株序列的生物信息分析,并对潜在可能影响试剂检测性能的突变开展了验证实验。
2022-01-15 15:40
让青少年接受科创教育,一共需要几步?在很多家长看来,必须把孩子送到学校、专业培训机构才算“够格”的科创教育。而今后5年,上海9-35岁的青少年在离家步行一刻钟距离的“创新实验室”,就能找到适合自己的创新课程与活动,还能成为“主理人”,把创意和知识传递给大家。
2022-01-14 10:34
一年校内碳排放量相当于生产1000辆汽车产生的碳排放总量;学校5栋教学楼一年浪费的电费超过10万元;每年校园浪费的食物能填满10个教室……
2022-01-14 10:06
无独有偶,在江苏卫视的跨年晚会上,以邓丽君为原型的虚拟人与真人歌手对唱。再加上上海浦发银行的数字员工“小浦”、可以作诗作曲的清华大学虚拟学生“华智冰”、快手推出的电商虚拟主播“关小芳”、活跃在社交平台的虚拟人“AYAYI”……数字虚拟人应用迎来新一波热潮。
2022-01-14 09:59
如今,全国有近30个城市的100座垃圾焚烧炉引入了阿里云工业大脑,每天有数万吨生活垃圾经由人工智能算法、大数据预测分析转化为千万余度绿电。
2022-01-14 09:58
常州大学环境与安全工程学院教授郝永梅介绍,城市燃气管道点多线长、环境复杂,而燃气具有易燃易爆、高能高压、有毒有害等特点,一旦发生泄漏,极易造成爆炸和火灾等次生灾害。
2022-01-14 09:57
7家门店,22台摄像设备,6个月采集了43万人脸照片……2021年年底,滥用“人脸识别”的上海小鹏汽车销售服务有限公司,被上海市徐汇区市场监督管理局罚款10万元。
2022-01-14 09:56
美国天文学家在最新一期《天体物理学杂志》撰文指出,他们首次目睹了一颗红巨星“濒死”前以超新星爆发形式发生的爆炸,比研究人员此前估计的更狂暴激烈。
2022-01-14 09:54
新冠肺炎的许多治疗方法都将目标集中在病毒用于与人类细胞结合的刺突蛋白上。虽然这些疗法对原始新冠病毒效果很好,但对未来的新变种可能没有那么有效。
2022-01-14 09:53
近日,塞浦路斯大学研究人员称,他们在当地发现了一种德尔塔与奥密克戎的重组新冠毒株,并将其命名为“德尔塔克戎”。消息引起公众普遍担忧的同时也引发不少科学家的质疑。
2022-01-14 09:52
据12日出版的《科学·转化医学》杂志报告,美国康涅狄格大学生物工程师成功地在兔子的膝盖上重新长出了软骨,这是朝着治愈人类关节疾病迈出的一大步。
2022-01-14 09:48
“钛合金不仅能抗腐蚀,它的平均密度在4.5左右,比7.85的钢要轻多了,而强度跟钢差不多。”曹春晓说,钛合金能让航空器飞得更快、更灵活。
2022-01-14 09:47
1月13日,国家文物局在京召开“考古中国”重大项目重要进展工作会,通报了切热遗址、玛不错遗址、格布赛鲁遗址、当雄墓地等4项重要考古成果。国家文物局副局长宋新潮出席会议。
2022-01-14 09:44
现代体育竞赛绝非一个人的“战斗”,背后的科技支撑不可或缺,特别是当其体现在奥运健儿训练备战之中时。随着北京2022年冬奥会的脚步临近,很多观众们会关注在比赛中,高山滑雪如何快速绕过旗门;越野滑雪用什么姿态最省力;跳台滑雪用哪种姿势起跳最好;速度滑冰怎样训练提高过弯道的技能?
2022-01-14 09:42
1月13日,记者从重庆市科技局获悉,科技部已正式致函重庆市支持建设重庆国家科技成果转移转化示范区。这是“十四五”以来科技部批复的第3家国家科技成果转移转化示范区,力争到2025年,建成成渝地区双城经济圈高质量发展的重要支撑区,成为西部地区科技成果转移转化的重要承载地和辐射源。
2022-01-14 09:40
1月13日,科技部官网公布《关于营造更好环境支持科技型中小企业研发的通知》(以下简称《通知》),其中提到,到“十四五”末,形成支持科技型中小企业研发的制度体系,营造全社会支持中小企业研发的环境氛围,科技型中小企业数量新增20万家。
2022-01-14 09:38
记者近日获悉,中国科学院北京基因组研究所(国家生物信息中心)研究人员的最新研究揭示了维生素C缺乏小鼠肾损伤的表观遗传调控机制,提供了维生素C缺乏导致急性肾小管坏死和细胞类型特异性DNA/RNA表观遗传修饰的证据,阐明了维生素C缺乏肾脏的细胞和分子表型特征。相关研究成果在线发表于《美国肾脏病学会杂志》。
2022-01-14 09:35
由于张家口崇礼冬奥核心区刚迎来2022年的第一次降雪,1月12日的气温骤然下降,最低气温达零下21℃。这里建有国家越野滑雪中心、国家跳台滑雪中心、云顶滑雪公园和国家冬季两项中心共四个比赛场馆,将产生北京2022年冬奥会109枚金牌中的51枚,均为雪上项目。
2022-01-13 09:44
在黄河三角洲盐碱地上,由山东省农科院研发的“鲁单510”曾经创出全株青贮每亩3778.5公斤的高产水平。如今,这一以“高产、耐密、抗病、抗倒”为特点的新品种又获得了新荣誉。
2022-01-14 09:37
该研究基于全球生物多样性指标与量化方法得出的结论,打破了对生物多样性保护一贯以来的悲观论调,对建立未来全球生物多样性保护格局具有重要意义。
2022-01-13 09:34
加载更多