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黄瓜的果实为啥长在花下面?这项研究给出答案

来源:光明网2025-04-03 09:23

  在植物的生殖世界中,子房的位置如同人类子宫的选址,影响着后代的适应性。被子植物中,下位子房这一特殊结构,经过上亿年演化,已成为黄瓜、西瓜等葫芦科作物果实发育的核心密码。

  近日,中国农业科学院蔬菜花卉研究所杨学勇研究员团队,联合华大生命科学研究院等研究团队,在Nature Plants发表研究成果。他们利用华大的空间转录组技术Stereo-seq,首次构建植物发育花芽时空转录组图谱并重建其细胞谱系,揭示了黄瓜花居间分生组织活性驱动了花托加速生长,进而决定雌花发育与下位子房形成;提出膨大花托是葫芦科单性花与下位子房形成的关键演化创新。

黄瓜的果实为啥长在花下面?这项研究给出答案

  下位子房的进化优势

  在被子植物中,约15%的物种具有下位子房结构,其显著特征是子房位于花萼、花瓣和雄蕊的着生点之下,如同被花器层层保护的“地下宫殿”。这种结构在葫芦科、蔷薇科等类群中广泛存在,展现出三大进化优势:

  强化防护体系:花托组织形成的“保护罩”可有效抵御风雨侵蚀、昆虫啃食等外界伤害,将雌蕊的受孕成功率大大提升;

  优化资源分配:通过将子房嵌入花托,植物可将更多能量用于种子发育而非支撑结构,葫芦科瓠果的种子产量通常比上位子房植物更高;

  促进协同进化:下位子房常与特定传粉者形成精密配合,如葫芦科植物的深筒状花冠与蜜蜂口器的完美契合,这种结构使得传粉效率显著提升。

  葫芦科作物如黄瓜、甜瓜和西瓜的果实均属于下位子房发育而成的瓠果。大多数假果(如苹果和梨)同样由下位子房发育而来。尽管其发育过程和经济价值具有重要意义,下位子房形成的遗传与发育机制仍不甚明晰。

  传统理论认为,下位子房可能通过花器融合或花托包裹心皮的方式形成,但这些假说始终缺乏分子证据支撑。直到科学家将目光投向葫芦科——这个集单性花与下位子房于一体的“天然实验室”,才揭开了演化之谜的关键线索。

  单性花与下位子房的共生之谜

  葫芦科植物(如黄瓜、西瓜)展现出两大独特性状:单性花(雌雄花分离)和下位子房。杨学勇团队通过系统发育分析发现,这两大性状在演化史上同步出现,暗示它们可能源于同一进化事件。

  而空间转录组技术Stereo-seq的应用成为破解谜题的关键。研究团队对黄瓜雌花花芽进行超高精度解析,首次构建了包含41个细胞群的时空转录图谱(图1)。

黄瓜的果实为啥长在花下面?这项研究给出答案

图1 黄瓜雌花花芽空间转录组

  轨迹分析显示,花居间分生组织(FIM)如同“建筑工程师”,通过三个阶段重塑花器官: 奠基阶段:心皮原基内陷形成子房雏形;快速生长:FIM驱动花托细胞加速分裂,将萼片、花瓣推升至顶端; 定型阶段:心皮被完全包裹,形成典型的瓠果结构。

  值得注意的是,黄瓜果实的肉质部分并非来自传统认知的心皮,而是主要由膨大花托发育而成。这一发现首次证实了传统理论花托包裹心皮形成下位子房的定义,为瓜类作物品种培育提供了全新思路。

  基因操控的演化革命

  研究团队锁定了一个关键基因——KNAT2-like1。该基因编码的KNOX家族转录因子,在花托发育中扮演“总指挥”角色:

黄瓜的果实为啥长在花下面?这项研究给出答案

图2 黄瓜上位(KNAT2-like1突变体)和下位子房(WT)形成示意图

  首先是功能验证:敲除该基因的黄瓜突变体,花托生长停滞,子房外露形成上位结构(图2),甚至出现两性花;其次是调控网络:KNAT2-like1与CRC(调控心皮发育)、ER(控制细胞伸长)形成“黄金三角”,通过激活细胞分裂信号(如CYCD3),提升了花托细胞增殖速率。

  这一发现解开了葫芦科两大性状共生的遗传密码,KNAT2-like1的时空表达既决定花托膨大,形成下位子房,又通过抑制雄蕊发育促进单性花形成。杨学勇解释,这种“一因多效”的调控机制,可能是植物在演化中实现性状协同创新的重要策略。(宋雅娟)

[ 责编:肖春芳 ]
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