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初秋的乌蒙山,林下腐殖层松软湿润,昭通天麻即将进入采收季。
作为国家地理标志产品,昭通天麻品牌价值达87.21亿元;全市天麻稳定种植面积10万亩以上,综合产值突破百亿元,种植规模、产量、综合产值均居云南省首位。
好产品怎样才能成为叫得响的品牌?8月31日至9月2日,2026年“昭通天麻”区域公用品牌提升专项采风调研活动在昭通举行,品牌建设、标准化专家,全国头部渠道商和媒体记者,走进基地、车间和企业,沉浸式调研全链条发展实况。
标准落到田间地头
天麻种植讲“一种两菌”:种子、蜜环菌、萌发菌。昭通把功夫下在种源上,建成省级天麻种质资源圃,累计收集种质资源67个株系494株,完成5个新品种登记。彝良省级天麻种业基地温室育种大棚也已建成投用,优良乌天麻种源在里头筛选、扩繁。
林子里的规矩也在收紧。林地怎么选、菌种怎么用、密度怎么控、什么时候挖,技术要求一条条明确下来,对标中药材生产质量管理规范,已有4家市场主体在申报天麻GAP基地。当地坚持林麻共生、不毁林开荒,把天麻种回天然林下,最大限度模拟野生生长条件,为的是守住道地性。
账也在同步建。昭通天麻产业数字服务平台已入驻212家经营主体,归集追溯数据12万条,与“数字云药”平台互通,从种植到出库全程留痕——来源可查、去向可追、责任可究。
昭通市天麻特产局局长梅春说,种质保护、规范种植、数字溯源三位一体发力,为国家级区域公用品牌筑牢了品质根基。
从卖原料到卖产品
过去很长一段时间,昭通天麻的产业链只有一截,挖出来,晒干,卖掉。以鲜麻、干麻等初级原料外销为主,加工环节的利润大多流向外地。
这几年,链条在往长里拉。调研中发现,当地企业立足天麻药食同源特性,持续推进产品创新迭代,不断延伸产业链、提升价值链。永孜堂制药实现天麻饮片、医药制剂规模化生产;有生物科技企业专攻提取物,把原料中间体卖向全国;有食品企业做出天麻冻干片、天麻糕点;酒厂盯上药食同源,推出天麻特色饮品。低温干燥、超微粉碎等新工艺陆续上马,药品、保健品、休闲食品、养生饮品……天麻的“身份”多了起来。
销路随之改变。过去主要面向药企和药材商,如今天麻零食、养生饮品走进商超和直播间,从中药材货架走向大众消费市场。
钱也开始留在本地。梅春介绍,目前,昭通天麻地理标志用标企业27家,产值合计4.5亿元;“乌蒙天麻贷”落地,产业贷款余额6.43亿元,带动大量群众就地就近就业。
多方聚力助推品牌跃升
座谈和专访中,专家把问题摆到了桌面上。
标准化专家、昭通天麻标准工作组负责人、高级工程师李可伟提出,昭通天麻产量可观,但价值优势偏弱,还面临外地天麻抢占认知的竞争。现有地理标志国家标准已长期未修订,亟须立项更新,把天麻素、天麻多糖等核心指标纳入标准体系。“品牌的核心在于传递信任,必须坚持品质为基、标准先行。”
中国连锁经营协会行业创新部副主任张林晶从渠道端判断,商超亟须依托地标农产品打造差异化竞争力,昭通天麻可作为突破口。但她也提醒,要明确它与普通天麻的核心差异,打通线上线下渠道,搭建可视化供应链。
问题正在变成任务。据介绍,昭通将把专家意见转化为问题清单、任务清单,纳入2026年产业工作计划:加快团体标准研制,扩大GAP和绿色有机认证覆盖面;深化与广东省科学院、昆明植物所、云南农业大学等合作,攻坚连作障碍、“两菌”选育、种源评价等课题;持续外出参展推介,完善“企业+合作社+农户”利益联结机制,让麻农共享产业发展成果。
从好药材到好品牌,隔着标准、加工、渠道和信任,哪一环都绕不开。87.21亿元是昭通天麻攒下的家底,也是一份要兑现的承诺,让深山里的好天麻被认得出来、买得放心,也让种天麻的人日子过得更踏实。(宋雅娟)
