“开渔！”伴随“第一网”破水而出，生猛肥美的鲷鱼、斑鱼使劲拍打尾巴，一张张笑脸飞上了晶莹的水珠。2月3日，深圳大鹏湾畔，以“绿色能源”与“蓝色粮仓”跨界融合为亮点的我国首个LNG(液化天然气)冷能养殖示范项目取得首阶段成功，首批1000公斤水产喜迎丰收。广东省农业农村厅党组书记、厅长刘棕会，深圳市海洋发展局局长陈华平，深圳大鹏新区党工委书记刘广阳出席开渔活动并参观项目。

　　走进依山傍海的接收站，数十个模块化养殖鱼池一字排开。LNG与海水换热后的冷能水，从过去环保处理后哗哗奔流排海，到如今汩汩汇入调温活化池中，“绿色工厂”里已悄然新添“蓝色牧场”。清澈的水中，金头鲷、星点笛鲷、珍珠石斑鱼自在游弋，偶尔浮出水面，滴溜着眼睛。它们的“尾水”，富含皱纹鲍鱼、中国龙虾喜好的食料，导入多种生物净化池中，形成了资源再利用。

　　记者伸手试了下水：“有点冻！”当天，深圳气温22℃，而鱼池水温刻度显示14℃。龙科源水产技术员樊联民告诉记者，“养了30多年鱼，这是我第一次在深圳养冷水鱼，也是全国第一次探索用LNG冷能养。过去，石斑鱼的养殖水温只能靠设备调节，如今直接利用LNG冷能；过去，中国龙虾、鲍鱼只能在北方海水养殖，如今在大鹏湾也能实现‘生鲜自由’。”

　　丰收的喜悦洋溢在樊联民的脸上，也洋溢在每个参与深圳新型“蓝色牧场”技术攻关的团队成员脸上。广东大鹏液化天然气有限公司总裁郝云峰介绍，经检测，首阶段投放的1000公斤各类海产(鱼、虾、鲍鱼)已完全适应养殖水体环境，各项生长指标稳定，并达到上市标准。春节临近，丰收开渔，不少市民能赶在年夜饭尝到“头啖鲜”。

　　深圳特区报首席记者 秦绮蔚/文